TETÄ°S Biyoteknoloji, artan gıda ihtiyacı ve saÄŸlık alanında birçok soruna cevap oluÅŸturmak adına deniz kaynaklarının sürdürülebilir kullanımını yeÅŸil üretim teknoloji odaklı araÅŸtırma ve geliÅŸtirme projeleriyle bilimsel veriler ışığında ilerleyerek gerçekleÅŸtirmektedir.
Iskarta Deniz Kaynakları ve Ä°stilacı Türler
Türkiye denizlerindeki balıkçılık faaliyetleri sonucu ekonomik öneme sahip olan türler yanında hedef dışı olarak ticari öneme sahip olmayan türler de elde edilmektedir. Öyle ki bu türlerin toplam av içerisindeki oranı yer yer %70-80'leri bulmaktadır. Bu türler arasında deniz ekosisteminde biyoçeÅŸitlilik dengesini bozan istilacı türler de yer almaktadır. Bu kaynakların "Ekosistem Temelli Deniz Kaynakları" yönetimi bakış açısıyla deniz kaynaklı hidrolize protein eldesi için kullanımına yönelik AR-GE çalışmalarımızı yürütüyoruz.
Su Ürünleri Atıkları
Su ürünleri yetiÅŸtiriciliÄŸi ile elde edilen levrek, çipura ve somon türlerinin atıkları kullanılarak, insan kullanıma uygun hammaddelerin eldesi ve bu kaynakların izlenebilir olarak tüketiciye doÄŸru bilgi ile aktarılması adına AR-GE çalışmaları yürütmekteyiz.
Yeşil Teknoloji Mavi Sağlık
Deniz kaynakları kullanılarak yeÅŸil üretim teknolojileri kullanımı ile kozmetik ve biyomedikal alanlarda kullanılabilir deniz kolajeni üretimi gerçekleÅŸtiriyoruz.
Yeşil Teknoloji Mavi Gıda
Deniz kaynakları kullanılarak yeÅŸil üretim teknolojileri kullanımı ile gıda alanlarında kullanılabilir deniz kolajeni üretimi gerçekleÅŸtiriyoruz.
